Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede

Na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede UM izvajamo pilotni projekt NOO (Načrt za okrevanje in odpornost) z naslovom »Zeleni prehod v podnebno inovativne agroživilske sisteme«. V okviru tematike Uporaba digitalnih orodij za poslovno načrtovanje in odločanje na kmetijah smo 24. 4. 2024 v Starošincah izvedli predavanje z delavnico z naslovom Pomen namakanja v sodobnem kmetijstvu. Z namenom, da strokovne vsebine in način dela čim bolj približamo zainteresiranim ciljnim skupinam, smo dogodek izvedli z več pristopi: grafičen prikaz z računalniki ter drugo IKT-tehnologijo in programsko opremo, predavanje, delavnica, razprava in oblikovanje zaključkov s priporočili. 🌐 Skupno spletno mesto s predstavitvijo NOO projektov Univerze v Mariboru: https://www.um.si/o-univerzi/pilotni-projekti-noo/Objava…

Reja drobnice je dejavnost ključnega pomena, ki nam pomaga pri ohranjanju pomembnih delov suhih kraških travnikov, ki so zelo pomembni za ohranjanje biotske raznovrstnosti, a jim zaradi otežene obdelave grozi zaraščanje in s tem izguba njihove osnovne funkcije. A ker sama reja ovc ali koz ne prinaša zadostnega prihodka je potrebno to dejavnost nadgraditi z lastno predelavo na domu. Z vrhunsko surovino in ustreznim znanjem lahko naredimo najboljše proizvode tako mesne kot mlečne izdelke. Tokrat se osredotočamo na predelavo mleka, ki je v našem okolju manj poznana. V želji, da bi našim rejcem pomagali pri izboljšanju tehnologije sirarjenja organiziramo dvodnevni tečaj za katerega smo uspeli pridobiti…