Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede

Projekt EIP (Evropsko partnerstvo za inovacije) z naslovom »Preizkus protokolov za predelavo mesnih izdelkov z znižano vsebnostjo nitratov in nitritov«, se izvaja v okviru podukrepa 16.2: Podpora za pilotne projekte ter za razvoj novih proizvodov, praks, procesov in tehnologij. Trajanje projekta: 13.12.2023 – 14.12.2024 Koordinator projekta (vodilni partner)  Univerza v Mariboru, izr. prof. dr. Tomaž Langerholc (tomaz.langerholc@um.si)  Partnerji pri projektu: Allium z. o. o., so. p. KGZS Zavod Celje Kmetijski inštitut Slovenije – KIS KGZS Zavod Maribor Gaia Maia d.o.o. Kmetija Kovač Timotej Kmetija Ozmec Franc Kmetija Jožef Gruden VSEBINA PROJEKTA Potrošniki so vse bolj zahtevni glede uporabe aditivov v živilih, čemur sledi zakonodaja in predelovalci z zmanjševanjem njihove…

V okviru projekta »BIOTE(A)CH« pri katerem sodeluje tudi naša fakulteta, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, v sodelovanju s Filozofsko fakulteto Univerze v Mariboru, vabimo vse študente k obisku spletne strani, kjer si lahko preberete več o samem projektu. Povezava do spletne strani: https://www.bioteacheu.com/ Projekt »BIOTE(A)CH« se je začel januarja leta 2023 in traja dve leti. Koordinira ga Univerza Çanakkale Onsekiz Mart (Türkiye) s štirimi univerzitetnimi partnerji (Hrvaška, Italija, Grčija in Slovenija) ter biotehnološkim podjetjem Ed-Tech. Partnerji projekta "BIOTE(A)CH" se osredotočamo na kmetijsko biotehnologijo in si prizadevamo, da bi študente ob zaključku študija opremili z znanji in spretnostmi iz realnega sveta. Evropsko poslovno okolje je v…